Молотый кардамон активно применяется при производстве колбас, паштетов, сыров,
пряных и маринованных рыбных консервов. Используется при изготовлении кетчупов и соусов. Но чаще всего используется кондитерами. Добавляется в печенье, пряники, коврижки, оладьи, сладкие пирожки и т.д.
Кардамон идеально подходит для напитков. Чаще всего его добавляют в чай и кофе. Категорически рекомендуем попробовать теплое молоко с добавлением молотого кардамона.